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月餅熱量怎么算?

發布日期:2014-07-11

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    月餅批發 新聞:月餅熱量怎么算?

    農歷八月十五日,是中國人最重視的三大節日之一,亦是全家團圓的日子,除了大伙興致勃勃的在月光下賞月,卻也少不了月餅、蛋黃酥、柚子來應應景;但是您知道您吃下多少熱量嗎?一個廣式月餅相當于兩碗白飯的熱量??! 
    一碗白飯約為280大卡、一個廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆椪約540大卡、鳳梨酥約400大卡,但常有人認為吃一個意猶未盡,再多吃一個沒關系,所以于無形中就攝取了過多的熱量而不知。
    更何況月餅的主要制造原料有:面粉、豬油、白油、奶油(油食品)、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等各式堅果類〈屬油脂類〉,在制作過程為了使外皮更酥松、內餡軟而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月餅不僅是高熱量,同時也是高油脂、高糖份的食品,若是餡中亦包有蛋黃,更是含高量的膽固醇,因此對于需體重控制者、糖尿病(糖尿病食品)、孕婦(孕婦食品)、心血管疾病〈高血壓(血壓食品)、高血脂、高膽固醇〉的人來說,真的只能淺嘗即可!

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 新聞出自月餅批發 新聞網站:http://www.784828.live/,不得轉載

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